今週の料理教室はお休みです

  • 2011.03.15 Tuesday
  • 09:28
 今日も地震で飛び起きました(T_T)

該当の生徒さんには、日曜日までに連絡済ですが
16・17日の「わんこと一緒ごはん料理教室」はお休みにします。

計画停電区域であること、食材が確保できない可能性があること
不要な外出を避けて頂く、などの理由です。

来週以降のお教室については今のところ未定です。
様子をみて、今週末に判断したいと思います。
お休みの際には個別に連絡致します。宜しくお願い致します。



わんずは元気です。
Hiroに貼り付きちう^m^

ペット栄養管理士

  • 2011.02.23 Wednesday
  • 14:00
去年12月に「ペット栄養管理士」試験に合格しました。

登録証が今日やっと届いたのー


紙ぺらだと思ったら、プラ製で、名刺サイズ&写真入り。
試験の時だけでなく、登録証にも使う写真だったら
もっとちゃんとした写真にすればよかった(^^ゞ

これからも料理教室頑張りマース♪

2月の「わんこと一緒ごはん料理教室」

  • 2011.02.21 Monday
  • 17:54
2月のメニューは「れんこんつくね」




つくねで足りない野菜を補うために「酒粕入り豆乳スープ」

酒粕(板粕)はアルコールを飛ばせば、わんこにも使えます。栄養もあるしね。

人用ランチ



つくねは大根おしろとポン酢でさっぱりと。
照り焼きも美味しいけどね。
ごはんは、ほうじ茶で炊いたので茶色です。



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パスタ de 犬ごはん

  • 2011.02.15 Tuesday
  • 16:33
スーパーで安いと買いだめするパスタ↓

ちょっと小さめのフジッリで、うちのわんずにはいいサイズなのです。
茹で時間が短いのもお気に入り♪

茹でて、蒸し野菜と合わせて


味つければ人も食べれるね。
でも我が家では生肉を加えて、わんずが食すのでした。


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最近使っています

  • 2011.02.15 Tuesday
  • 09:04
最近犬ごはんに加えているサプリ↓

POCHIの「発酵ベジ・フルーツ&ハーブ」

うちでは毎食スプーン1杯、ごはんに加えています。
うんPの状態がいい感じになりました♪


カラフル♪

  • 2011.02.01 Tuesday
  • 17:18
このカラフルな野菜たちは。。。


シリコンスチーマーで5分チンした後に。。。

犬のごはんになるなんて想像してたでしょうか?(笑)
入っているのは、

赤パプリカ
黄パプリカ
キャベツ
カブの葉
にんじん
しいたけ

これまたチンしただけでいい香り♪オリーブオイルで合えてストック。
これにご飯や肉を加えてあげます。


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1月の「わんこと一緒ごはん料理教室」

  • 2011.01.19 Wednesday
  • 20:29
今年最初のメニューは「かぶら蒸し」





ランチは土鍋で炊いたごはんと蓮根のお汁を添えて。


こちらはわんこ用


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犬用おせち

  • 2011.01.01 Saturday
  • 17:05
 
今年も宜しくお願いしますm(__)m

12月29日にわんこお節教室を開きました。
年末に行うのは今回で3回目。毎年中身はちょっと変えてます^m^


中身は左から横に

切干大根のナムル
飾り切りかまぼこ2種(孔雀&ウサギ)
スイートポテト
肉巻きおにぎり
砂肝と野菜のソテー
のし鶏
サーモンテリーヌ
錦たまご
黒豆



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犬用クリスマスケーキ

  • 2010.12.22 Wednesday
  • 23:30
今年もわんこ用クリスマスケーキのお教室を開きました。
去年はロールケーキでしたが、今年はクグロフにしました。

キャロブパウダーでココア色に。今回のケーキはノンオイルでヘルシー♪

こちらは人用。ココア使用。

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12月の「わんこと一緒ごはん料理教室」

  • 2010.12.15 Wednesday
  • 23:03

メニューは「ラザニア」


折角パスタマシンを買ったので、パスタから作って頂きました。


小松菜入りのグリーンパスタ。ソースの赤とでクリスマスカラーにしてみました。

ランチは、忘年会も兼ねて。ビュッフェスタイル♪



1年間通って下さった皆様、ありがとうございましたm(__)m


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